茹でて和えるだけでお洒落においしい!「カボチャとクルミのクリームチーズ和え」ママごはん

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カボチャを茹でて、材料を和えるだけなのよ。

そんだけでこんだけおいしくなると、なんかイヤになるよね(笑)。

  • カボチャ … 1/4切れ
  • クリームチーズ … 30g
  • くるみ … 適量
  • 塩コショウ … 味を見て調整してね

一口大にカットしたカボチャを茹でたら、常温に戻してやわらかくしておいたクリームチーズとくるみを和えて、塩コショウで味をととのえるだけ。

カボチャのねっとりした食感と甘みが、クリームチーズのコクとほのかな酸味をまとって「まろやか〜♡」な味になるんだけど、そこにくるみのカリッカリな食感がアクセントになると、ハイもう幸せ!

カボチャサラダレシピ

▲ ママちゃんが自分で書いてるレシピノート。作りたい人は、この画像を保存して使ってみてねー。

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