手を抜きたいときのアレコレ入れまくり「ママちゃん蕎麦」

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忘れた頃に食べたくなるのが、家でアレコレあるものを入れて作るお蕎麦。

わが家では「ママちゃん蕎麦」と呼んでます。

  • 乾麺のお蕎麦
  • めんつゆ
  • ワカメ
  • 長芋
  • かまぼこ
  • 天かす

基本の材料はこんな感じで、立ち食い蕎麦でアレコレ入れすぎちゃった風。

強引に名づければ「月見トロロたぬきワカメ蕎麦かまぼこをそえて」。

これをぐわしぐわしと混ぜ合わせると、卵とトロロと天かすが一体となって、けっこうパンチのあるお蕎麦になるので、夕飯がメンドクサイときなんかにも便利よ。

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