【藤】「はまんど湘南」四国からやってきたホントにうどんみたいな讃岐ラーメン! (藤沢・長後駅前/ラーメン)

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藤沢の長後に、讃岐うどんのようなラーメンがあると聞きつけて行ってきました。

なんでも、ラーメン屋なのに讃岐うどん王選手権に優勝してしまったというご主人のお店「はまんど」は四国の有名店で、映画「UDON」にも出演されてるとか。

そんなうどん県人大喜びの讃岐ラーメンが、湘南で食べられるとは!

小田急江ノ島線「長後」駅東口出て150m

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▲ 駅東口を出て線路沿いに歩き、踏切のあるT字路を右に曲がると、左側にお店が見えてきます。

唯一無二の讃岐ラーメン!

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▲ 昔ながらの中華そばや、こってりの白湯(パイタン)そばもありますが、やはり基本は讃岐ラーメンの「はまんど」でしょう。

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▲ とっても清潔な店内

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▲ 食券式です。

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▲ テーブルにはこんなポップが。これが噂の讃岐うどん王のご主人なんでしょうか(笑)。

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▲ ラーメン屋なのに「唐がらし」が置いてあるのは、讃岐うどんの流れか。

「特性はまんど」980円

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▲ 基本のはまんど(焼き豚・メンマ・ナルト・海苔・九条ネギ)に、塩豚チャーシューと味玉を加えた全部のせにしました!

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▲ 透き通ったスープにたっぷり浮いているのは背脂。でもすんごいあっさりしてるんです!

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▲ 薄切りでやわらかい焼豚おいしい!

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▲ こっちのじっくりと味が染み込んだチャーシューも、ガッツリお肉っぽくてうまい!

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▲ メンマは他を邪魔しないシンプルな味わい。シャキシャキです。

おお!讃岐うどんみたい!でもラーメンだ!

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▲ で、これがモッチモチの讃岐ラーメン。ラーメンにしては太め、うどんにしては細めという感じ。

讃岐うどんほどの歯ごたえはないけど、ラーメンとは明らかに違う、うどん独特のコシがたしかにあるんです。生まれてはじめての食感。すげーおいしい!

予想以上に讃岐ラーメンだった!

店主は讃岐うどん王だというし、四国でも有名だっていうんだから、讃岐うどんのようなラーメンが出てくるのはわかっていたんだけど、それでもびっくりするくらい、予想以上に讃岐うどんみたいなラーメンでした

麺が強烈にうどんぽいんだけど、肉と魚のダブルスープも、やっぱりラーメンによくある味とは違って、うどんの出汁に近い感じです。

近くにあったら通いたくなる、日本人にあったラーメンだと思います。ごちそうさまでした\(^O^)/

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アクセスマップ

はまんど湘南昼総合点★★★☆☆ 3.5

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